世界权威葡萄酒大师:从勃艮第到上海

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如果你是一位葡萄酒爱好者,你一定听说过勃艮第这个著名的法国葡萄酒产区。你可曾知道,上海和勃艮第之间也有着一段特殊的缘分。在上海的法租界有一片叫做“步高里”的建筑群,而“步高里”就是法文对勃艮第地区的称呼“Bourgogne”。在历史上,勃艮第公国曾经是欧洲最富有的王国,而时至今日,提起勃艮第,很多人都会把“勃艮第”这个名字和全世界最伟大的葡萄酒产区联系在一起。

勃艮第是众多葡萄酒爱好者的终极追求。近日,由权威勃艮第葡萄酒专家Jasper Morris MW创建的Inside Burgundy中文网(中文名:勃艮第指南)宣布将在今年6月正式上线,并将于上海举办一系列规模盛大的庆祝活动。这将成为国内唯一一家由世界权威酒评家创立、专注勃艮第葡萄酒领域的中文酒评网站。

为庆祝这一重要时刻,Inside Burgundy的创始人、葡萄酒大师Jasper Morris MW将于5月31日亲临上海,举办一场La Paulee风格的庆祝晚宴,并主持两场勃艮第顶级葡萄酒大师班,和国内的勃艮第葡萄酒爱好者共同见证这一历史性的时刻。

Jasper Morris毕业于英国牛津大学,他在1979年进入葡萄酒行业,并于1985年成为全世界最早拥有葡萄酒大师(Master of Wine)头衔的专家之一。随后他创建葡萄酒贸易公司Morris& Verdin,成为英国市场勃艮第进口商的标杆,该公司于2003年被英国皇室御用酒商BBR收购。随后,Jasper Morris MW继续担任BBR的勃艮第采购总监,期间他推出专著《Inside Burgundy》,被业界誉为全世界勃艮第发烧友的圣经。

2018年Jasper Morris MW创建了Inside Burgundy网站,将他毕生的知识和品鉴经验汇总分享给读者。与此同时,该网站的中文版Insideburgundy.cn也应运而生,中文网站将是一个全方位专注于勃艮第葡萄酒及其葡萄园和生产者的酒评网站,包涵Jasper Morris MW及团队的勃艮第酒评报告、勃艮第的最新动态及勃艮第发烧友的交流社区。中文网站将由知名葡萄酒作家、梅宁博先生担当主编。梅宁博求学于全世界名列前茅的葡萄酒高校勃艮第商学院,并获得该校葡萄酒硕士学位。2013年回国之后,他曾担任一家国内领先的葡萄酒媒体的主编职务,最终,出于对勃艮第葡萄酒的热爱,梅宁博创办了在线葡萄酒媒体“勃艮第指南”。在一次有关勃艮第葡萄酒拍卖的采访中,梅宁博遇到了Jasper Morris MW,两人一拍即合,他于2019年正式加入Jasper Morris创办的Inside Burgundy团队,担任Inside Burgundy中文网主编。

5月31日的Inside Burgundy中文版网站上线晚宴将采取勃艮第传统的La Paulee形式,即每位报名参加者自带一瓶有特殊意义的勃艮第佳酿,与同座者共同分享,这瓶佳酿可以是某个知名的地块、某个被遗忘的老年份、某个新星酒庄、或者大瓶的Magnum(1.5升装)、Jeroboam(3升装)……La Paulee的传统源自法国,它本是酒农为庆祝葡萄采收举行的盛大聚会。1920年代,这项传统在勃艮第被发扬光大,如今的La Paulee特指每年11月第三周在勃艮第Chateau de Meursault举行的葡萄酒聚会,届时全世界的葡萄酒藏家和当地庄主欢聚一堂,每人自带一瓶酒。因经常有客人带来大容量的名庄佳酿和珍稀酒款,La Paulee也被誉为全世界规格最高的BYOB(自带酒)聚会。La Paulee的形式也因此流行于全世界的勃艮第爱好者之间,从伦敦到纽约再到上海。我们鼓励大家当天拿出珍藏的勃艮第佳酿和大家一起分享,把La Paulee提倡的欢快、热情及与人分享的精神发挥到极致,结交更多有共同爱好的朋友。届时,Jasper Morris MW将亲临晚宴现场,宣布Inside Burgundy中文www.insideburgundy.cn正式上线。

除此之外,Jasper Morris MW还将主持两场顶级勃艮第葡萄酒的大师班:极为罕见的Domaine Leroy 2004年份平行以及罗曼尼康帝酒庄1996年份平行。有关庆祝晚宴和两场大师班的详情,葡萄酒爱好者可在Inside Burgundy中文网官网www.insideburgundy.cn进行了解。

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