白酒产区振兴迎来集中爆发阶段

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中国白酒版图中,有影响力的产区不在少数,随着产业集中化发展,名酒在行业中的影响力越来越大,尤其是少数几家行业龙头品牌。而在龙头品牌带动下,其所在的产区集群效应越来越突出,经济拉动效应越来越强。相作用的,产区在整个行业的声量越来越高。在此背景下,基于产区发展的各类支持政策以及活动接踵而至,形成了诸多产区特色挖掘的新高潮……

政策发声,多而密集

今年11月底,宿迁市人民政府印发了《宿迁市酒产业发展三年行动计划(2019~2021)》,明确提出“力争全市规模以上酒产业营业收入2019年、2020年、2021年分别达到320亿元、400亿元、500亿元”,到2021年,力争新增酒产业营业收入超400亿元企业1户,超10亿元企业1户,超亿元企业3户,规模以上企业9户。

泸州2018年就已经发布《泸州市千亿白酒产业三年行动计划(2018-2020年)》,提出到2020年,全市白酒主营业务收入突破1000亿元,其中泸州老窖股份公司要营收要达到300亿。

2019年6月,吕梁《吕梁市白酒产业链重点项目》正式启动,当地已经规划了20万亩优质制酒高粱种植基地、50亩酿酒研究所、8亿瓶白酒酒瓶瓶盖及外盒包装项目、杏花村酿酒学院、杏花村特色小镇等,总投资预计超过50亿元。

遵义,定位世界酱香白酒产业基地,推出了《白酒产业振兴计划》《遵义市打造世界酱香白酒产业基地工作方案》等一揽子产业发展计划。《遵义市世界酱香白酒产业基地建设中期规划(2018-2025年)》正在编制之中。

也是在2018年,已实现酒业产值过千亿的白酒产区宜宾,发布了《关于支持白酒产业高质量发展的实施意见》,明确提出到2021年,宜宾市白酒产业主营业务收入将突破1500亿元,税收200亿元,培育主营业务收入20亿元的企业10户以上。

2019年12月16日—17日,由中国食品协会白酒专委会、山东省食品工业协会、江苏省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品工业协会共同举办,山东省白酒品牌培育发展联盟承办的“2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会”将在山东省会济南山东大厦召开。2019年第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会,将以“产区引领、品类创新”为主题,从产区风格、名酒展示、技术论文讲解等方面,以产区引领,让黄淮白酒企业更辉煌。

产区合力,各得其所

产区政府、产区行业组织有清晰的产区发展规划以及产区品牌意识,能够为产区内企业谋得更多有利发展条件。首先,不同体量的白酒企业能够享受的政策甚至资金等等各方面的支持;其次,大企业对产区效应的引领带动,能够为中小型酒企创造较好的外拓基础,提供强硬产区背书;再次,具有带领作用的大型企业能够在产区效应下,持续放大产区引领作用以及品牌引领作用,甚至是产区标杆性企业品牌标签。

产区振兴,放大特色

遵义的酱香特色、宜宾以及泸州的浓香特色、吕梁的清香特色等等,都在产区强化的同时,放大了产区内的产品特色,一大批产区内的企业,无论大小,都受益于这种产区特色带来的加持作用。

产区荫护,细化发展

在产区代表特色之下,很多企业以依赖于此,根据自身的品牌特色以及酿造工艺特色,分化出更加细化的产品特色。例如山东在浓香大背景下,又出现了鲁雅香、泉香等等特色,通过细化的产品特色,强化品牌调性,强化存在以及发展的基础与空间。

产区不在于统一化,而在于更丰富

产区的强化,并不意味着统一产区内的各种风格,抹杀产区内的多样化,而是给予这种多样化更优沃的发展土壤。产区振兴意味着尽最大可能性放大共有特性,共有优势,以为丰富而多彩的发展提前坚强后盾。

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