刮起“涨价风” 白酒行业结构分化 次高端白酒消费升级

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近日,中国高端白酒品牌开启了一波涨价热潮:白酒行业巨头五粮液打头阵,率先开启涨价模式。泸州老窖、洋河等一线品牌紧随其后,纷纷宣布价格上调。不仅一线品牌如此,像酒鬼酒、郎酒等二线品牌也纷纷采取停货、提价等手段,推高其在中高端品类中的市场价格。显然,随着消费升级,白酒行业正重回上涨通道,白酒行业结构不断被分化,次高端白酒的发展或许将得到进一步的提升。

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01、白酒行业为何集体涨价

5月25日,国窖公司华中大区内部下发文件宣布:暂停湖南区域国窖1573经典装订单接收,并调整国窖1574酒终端配送价,提升终端客户团购价为919元/瓶。早在这之前,5月14日,五粮液集团发布的 《关于经典五粮液市场价格调整的通知》,宣布从当日起,第八代普五的出厂价为889元,第七代五粮液终端建议零售价1099元/瓶。在此之后,5月20日,郎酒集团下属的四川古蔺郎酒销售有限公司发布通知称,该公司销售的红运郎、青云郎等奢香藏品暂停接单和发货。为何白酒行业纷纷涨价,大规模涨价的背后又有何深意呢?

白酒消费年轻化,是提升高端酒价格与需求的又一原因。随着白酒消费年龄层次的年轻化,中高端白酒越来越受到年轻人的青睐。据研究发现,80后正在成为酒类消费的主要力量,因此抓住年轻人的消费习惯才是酒类畅销的王道。由于新一代的年轻人秉承着“少喝酒、喝好酒”的消费理念,因此中高端酒企不断地使其产品在中高端领域发力。

02、白酒市场格局调整 次高端白酒的蓝海显现

酒行业在经历了五年的动荡调整之后,正从一个低谷到复苏的过程发展。整个行业的势能,也在逐渐地积蓄,如今,各品牌的提价则是势能的爆发契机。随着高端白酒进一步打破天花板,次高端白酒的发展空间或将进一步提升。

一线品牌的提价,给二三线品牌留下了较大的发展空间。原有的高端酒,从千元以内突破千元,留给了次高端酒足够的空间突破千元,或进一步提升其质量和价格。从次高端的白酒品牌来看,酒鬼的红坛和内参,白云边的15年,十八酒坊的陶藏各有发展,花冠定位600元的甲天下新品上市发布。另外古井贡、口子窖等白酒企业也不断发力,都显示出了结构升级的趋势。因此,酒类价格的不断调整对于次高端酒类来说是一个新的机遇和挑战。

目前,我国白酒消费正处在由低到高的转型期,次高端白酒正契合这一升级趋势,市场空间也比较大。因此,该类企业能否通过不断优化自身的产品结构、提升品牌竞争力来抓住目前白酒的蓝海,那就是“八仙过海,各显神通”啦!

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