美食

水果蔬菜与葡萄酒的完美搭配指南

喜欢《权利的游戏》这部美剧的读者可能会注意到,剧中人物除了在搞阴谋诡计,背后捅人刀子的时候外,总是在不停地吃喝,而且他们不是在喝酒,就是在吃水果,这可能是因为维斯特洛大陆(We

2019-03-08

女生节送你葡萄酒甜点搭配指南

美味可口的甜品几乎是每个女生的心头好,它可以是你开心时的锦上添花,也可以是你心灵创伤时的绝佳抚慰。在专属你的女生节,不妨来点葡萄酒,配上香香甜甜的甜品,享受那份独有的美丽心情。

2019-03-08

原来各式火锅这样搭葡萄酒才对

在寒冷的冬日,呼朋唤友围坐在一起享受热气腾腾的火锅是一种无法用言语表达的享受。在享用火锅时,如果能来上一口适宜的葡萄酒,更是人间享受了。那么,什么才是适宜的葡萄酒呢?这就需要根

2019-02-22

西班牙经典的丹魄葡萄酒如何配餐?

丹魄(Tempranillo)是世界上种植面积最广、历史最为悠久的酿酒葡萄之一。西班牙是丹魄颇为经典的产地,被誉为“丹魄王国”。丹魄的名字“

2019-02-18

情人节浪漫晚餐应该配什么葡萄酒?

今天是情人节,在这个浪漫的日子里,除了鲜花和礼物,一顿丰盛的大餐也是节日的标配。不知道你是否挑选好合适的酒款来搭配美食,为节日助兴?实际上,不同类型的食物的配餐不尽相同,你需要

2019-02-14

葡萄酒与巧克力的甜蜜搭配指南

葡萄酒与巧克力搭配原则●“浓配浓,淡配淡”:越是风味浓郁的巧克力,就越适合搭配口感醇厚的葡萄酒。●甜度博弈:选用带有甜味的葡萄酒,但葡萄酒甜度不超过巧克

2019-02-14

6道经典菜与葡萄酒的交融 浓缩着中国人的亲情

春节作为中国追重要的传统节日,全国各地都有着全家一起吃年夜饭的习俗,而各地的菜肴口味差异很大,“八大菜系”就是各地饮食文化的代表。那么不同区域的年夜饭经

2019-02-13

常见肉类如何配酒?来看这些经典搭配

肉类食物营养丰富,滋味鲜美,能为我们提供生存的能量。如果你是一个肉食主义者,就赶紧来学习一下常见的肉类应该如何搭配葡萄酒。牛肉与赤霞珠在美酒美食界,牛肉与赤霞珠(Caberne

2019-02-13

美酒不仅可以配美食 还可做美食

如果你是一位热爱烹饪的葡萄酒爱好者,那么想必免不了会想用葡萄酒来烹饪美食。但是可能平日工作繁忙,无法一如所愿。那么春节在家,亲友上门,是实践的最佳时机。红酒世界贴心地为你提供利

2019-02-12

吃好喝好 年夜饭餐酒搭配之道

除夕之夜,中国人的年夜饭总是一年中重中之重的一顿晚餐,也是阖家团圆、共叙天伦的时刻。面对餐桌上的丰富美食,佳酿自然也必不可少。吃得好也要喝得好,热爱葡萄酒的你是否已经挑选好与家

2019-02-12