酒文化

白酒阵营裂变:新变局下的品牌之战

5月6日,“BrandZ2019最具价值中国品牌100强”排行榜在北京发布,茅台以365.55亿美元(约合人民币2479.5亿元)品牌价值居第五名。Br

2019-05-23

企业并购后的文化冲突评估与整合

上世纪80年代,日本经济快速发展,日本资本在全世界买买买。最多的时候,日本企业购买了全美国10%的不动产。三十年河东,三十年河西。近年来,随着我国产业集中度不断的上升以及在国家

2019-05-10

白酒深陷权力文化? 你犯了刻舟求剑的错误

一位文化界网络大V日前在《大象公会》上发表文章称“白酒深陷权力文化怪圈……一个人平时爱喝白酒,如果他是公众人物,大家一定会讨厌这个人&r

2019-05-09

“复古”品牌升级的新模式?

当80、90年代的“复古风”盛行大半个时尚圈时,酒圈中也迎来的“旧瓶新酒添”的复刻类产品。而这些复刻类产品的涅槃重生是否意味着新

2019-05-05

名酒齐复古 是割韭菜还是买人心?

市场已经验证,中国酒业已经迎来了真正意义上的复苏,无论是从产品、品牌、还是价格与消费者层面。经过前几年的深度调整,这一轮的复苏是健康的。产品是这一轮复苏的主导,品牌是这一轮复苏

2019-04-30

酒业能靠民族情怀逆袭吗?

只有把握了中国白酒的文化自信本质,我们对中国白酒的道路自信才能获得更基础、更广泛、更深厚的力量之源。中国酒文化从古至今,历史悠久的深湛性和继往开来的无限性,造就了它源远流长、博

2019-04-22

郎酒前世今生:曾与茅台齐名 而今与茅台渐行渐远

我国是一个饮酒历史悠久、饮酒文化也非常浓厚的国家,据史书记载,夏朝的国君少康发明了酒,到了商朝,饮酒之风更是浓厚,比较知名的就是商纣王的酒池肉林。因此西周王朝吸取商朝灭亡的教训

2019-04-19

白酒度数越高就会越辣?谎言!

很多人第一次喝酒的时候都会有不同的感觉……有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香&rdq

2019-04-16

喝酒用错杯 失身份 损健康!

酒杯之于美酒,就如碗筷之于佳肴。没了酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果可以选对酒杯,那么优雅、健康两不误。有一种杯子千万不能拿来装酒,特别是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯

2019-04-16

静止葡萄酒中为何会出现气泡

不知您是否已经注意到,有些比较年轻的红葡萄酒,尤其是新世界的葡萄酒在倒入酒杯中后,常常会在葡萄酒的表面浮起微小的气泡。那么,这种现象到底是什么物质引起的呢?这些气泡是否会影响葡

2019-04-16