品质品牌双轨驱动,长城海岸葡萄酒让消费者“越喝越清晰”

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对酿酒人才的重视、对品质的重视与追求已经成为长城葡萄酒的“硬核”。

就在2019渐行渐远的时候,一项由中国人力资源和社会保障部及国务院国有资产管理委员会颁发的“中央企业劳动模范”奖项引发了行业关注。被颁奖人是李进,大家纷纷问道:“何许人也”?谜底揭晓:中粮长城葡萄酒(蓬莱)公司总酿酒师。沉甸甸的奖项意义非凡,这个被业内人士比作武侠人物“无崖子”的李进能够获此殊荣,其背后的原因令人深思。

1.奖项背后,到底藏了哪些故事?

“在我看来,奖项不仅仅是给我个人的,更是大家对中国酿酒师团队和长城蓬莱酿酒师团队的肯定、对长城葡萄酒品质的肯定”,李进轻声说道。

“李进获奖,意料之中的事”,一位熟悉长城海岸品牌、熟悉李进的酒商对笔者说,“蓬莱海岸产区有着优越的生态条件,李进从事酿酒已经有14年了,他的酿酒风格很有特点:在传承中创新。不仅塑造了马瑟兰、小味儿多、霞多丽、贵人香、小芒森等产区优势品种,更是确立了长城葡萄酒蓬莱工厂产品‘温润柔雅’的质量风格。由他酿造的海岸大单品:长城海岸赤霞珠/马瑟兰干红葡萄酒便是典型代表之一,口感温和紧致、酒体圆润协调、单宁细腻柔顺、果香清新雅致,深受时下年轻消费群体的欢迎。”

笔者曾于不久前深入蓬莱酒厂探访,对以“精准栽培+定向生产+质量保障+溯源营销”为核心技术的葡萄酒全产业链信息化管控系统深有感触,据了解,这项系统便是李进带领技术团队、历时3年建立的,“对我们酿酒团队来说,风土表达是基座,技术创新是引擎,行业及消费市场对品质和品牌的认可是驱动”,李进深有感触的表示。

因此,当我们看到消费者反馈“颜值高、口感好”,已然成为各项国际、国内赛事的明星时,对这个奖项便有了更深的理解:对酿酒人才的重视、对品质的重视与追求已经成为海岸葡萄酒的“硬核”。

2.3季度保持双位数高成长,海岸葡萄酒用什么吸引消费者?

此前,长城海岸交出2019年前3季度成绩单,吸引了行业关注的目光:已超去年全年销售额,且保持了双位数高成长。一直以来,被赋予了“中国温润柔雅型葡萄酒代表”及赋能温润生活双重释义的长城海岸品牌,呈现这样一份成绩单有什么参考意义和价值?取得如此业绩的背后驱动力又是什么?

“除了酿酒团队在技术方面的创新,海岸葡萄酒的品牌推广理念也是‘组合拳’中值得挖掘的部分”,一位业内人士对笔者说道。步入新零售时代,中国消费者的主权意识不断崛起,得需求者得市场,消费者成为未来零售的核心。面对需求多元化、快速化且矛盾的消费者,机会与挑战都进一步加剧。尼尔森报告显示,中国消费者无论在“服务”还是“产品”方面,需求都在明显提升,尤其值得关注的是80、90后消费人群的快速崛起。面对这样的趋势,长城海岸产品将其消费群体精准定位为:

1.25-40岁,中国葡萄酒新生代人群;

2.“互联网+”背景下的高学历背景;

3.爱好涉猎广泛,健身、旅游、阅读等,注重对身与心的管理;

4.消费品质为上,品牌认同度高,所用品牌即代表我是什么样的人;

5.通过饮用葡萄酒变得更健康、享受生活,放松精神。

按照这5大定位,海岸的消费者画像已经非常清晰了:追求内心的温润平和,期望让自己更好的向前,这与长城海岸“倡导温润人生态度,引领温润生活方式”的理念不谋而合。

而在产品方面,“口感温和紧致、酒体圆润协调、单宁细腻柔顺、果香清新雅致,温润柔雅,是典型的海岸葡萄酒风格。”——这是众多业内人士及消费者对长城海岸葡萄酒的一致评价。尼尔森调查显示,以90后为代表的新消费群体占据人口比重的14%,1.9亿潜力消费者在未来一年的消费指数高居榜首,为63%。而作为年轻化和创新型代表的长城海岸葡萄酒,无论是产品、包装还是推广形式,都深度契合了新一代消费群体的需求。

3.精准对话消费者,长城海岸做对了什么?

以长城葡萄酒年轻化和创新型代表的长城海岸葡萄酒为样本,在打造温润的极致生活方式上,其似乎从未止步。盘点2019年,长城海岸将“温润生活”玩出了新花“Young”:葡萄酒跨界众多推广形式,传达温润的生活方式和态度。

用业内专家的话来说:“长城海岸葡萄酒的推广方式契合了当今新生代消费者的行为习惯和消费模式,不仅将温润柔雅的产品体验通过酒体传达给消费者,也将品牌价值观深植于大众内心。”

而作为长城海岸品牌的平台合伙人,同样是80后的黄总则对笔者说:“通过长期的考察,长城海岸的产品定位与形象都非常符合我们的需求,推广方式也不乏创新和亮点,我们与品牌方一起共同培育渠道,共同培育消费者,非常看好未来的发展趋势。”

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