白酒行业将进入“消费为王”时代

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每年的5、6月,对于白酒行业来说都是所谓的“淡季”。但是,中国高端白酒品牌近日却开启了一波涨价热潮。5月14日,五粮液集团发布的《关于经典五粮液市场价格调整的通知》,宣布从当日起,第八代普五的出厂价为889元,第七代五粮液终端建议零售价1099元/瓶。5月20日,郎酒集团下属的四川古蔺郎酒销售有限公司发布通知称,该公司销售的红运郎、青云郎等奢香藏品暂停接单和发货。5月25日,国窖公司华中大区内部下发文件宣布:暂停湖南区域国窖1573经典装订单接收。

而据业内人士分析,提价主要是为了争夺高端市场。数据显示,2018年,白酒行业高端产品的收入占比总体提升,低端产品线收入提升开始放缓。而选择在淡季提价,主要的好处是出货量可控,对于市场冲击较小,同时有利于渠道的盘整与价盘的控制。

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当前,随着国内经济的快速发展,消费者对于消费品种类、消费品质量的要求越来越高,仅仅依靠国内供给已经不能满足居民日益增长的需要,尤其是部分高品质产品和服务,而国外的优质企业可以提供,进一步扩大进口,不仅能够更好地满足居民消费的需要、增加居民福利,对于吸引消费回流也有重要的意义。

中国海关数据显示,近年我国白酒进出口数量及金额呈波动增长趋势,2018年我国白酒进出口量保持增长,出口量为1721万升,增长率3.86%,白酒进口量297万升,增长率22.73%。据了解,2018年1-12月全国白酒产量为871.2万千升,同比上涨3.1%。

中国酒业协会理事长王延才在接受媒体采访时曾表示,从“产业为王”到“产品为王”,中国酒业即将进入“消费为王”的时代,尤其是在名酒企的带动下,中国白酒行业复苏信号明显。

而随着大众消费接替政商消费成为白酒增长主要驱动力,居民收入和消费升级对于白酒行业的影响正在逐步增强。从长期看,次高端白酒的增长动力一方面来源于产品结构逐渐向中高端升级,另一方面在于外埠扩张贡献的业绩增量。

记者认为,我国酒业进入“消费为王”的时代,这其中年轻人功不可没。随着白酒消费年龄层次的年轻化,中高端白酒越来越受到年轻人的青睐。据研究发现,80后正在成为酒类消费的主要力量,而90后最大的也已经开始步入29岁,迈入消费中坚层,和80后一起,已经成为白酒消费的主力。

当前,80后、90后是整个消费的主体,因此抓住年轻人的消费习惯才是酒类畅销的王道。由于新一代的年轻人秉承着“少喝酒、喝好酒”的消费理念,因此中高端酒企不断地使其产品在中高端领域发力。

在商务方面,更是职场年轻人的天下。相关机构数据显示,高端白酒目前政务消费的占比为2%,商务消费的占比为60%,大众消费的占比为38%,商务和大众消费成为高端白酒消费的主要来源。

应该看到,而随着国内经济的快速发展,消费者对于消费品种类、消费品质量的要求越来越高,仅仅依靠国内供给已经不能满足居民日益增长的需要,尤其是部分高品质产品和服务,而国外的优质企业可以提供。进一步扩大进口,不仅能够更好地满足居民消费的需要、增加居民福利,这也是和当前国家扩大进口、提振消费升级的政策是一致的,白酒行业也应该抓住机会,尽快进入“消费为王”时代。

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