天气原因致啤酒销售上升势头受阻?

  • 时间:
  • 浏览:4
  • 来源:酒界网

4月,中国规模以上啤酒企业产量同比下降5.6%,业内人士估计5月应该呈现同样趋势。

啤酒行业产量出现下滑

据最新数据,2019年1-4月,中国规模以上啤酒企业累计产量1129万千升,同比增0.8%,环比增速略有所回落;4月,中国规模以上啤酒企业产量292.1万千升,同比下降5.6%。

中国食品产业分析师朱丹蓬称,预计今年一、二季度的中国饮料跟啤酒行业都处于低潮,主要原因是天气不如预期:“一个是温度不算高,二是雨水太多。”虽然企业希望在六月出现转机,但从目前看,天气还是未有变化迹象。

图片来源网络,如有侵权请联系本站

在6月12日举行的珠江纯生1997黑金系列发布会上,广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌坦言:“我们做啤酒这一行的对天气特别敏感,真切体会到天气对行业的影响有多大。”他透露,今年前几个月,珠江啤酒的产量增幅颇微:“增幅不如预期的2%。”

在民生证券分析师看来,产量下滑主要来自两方面:(1)一季度产销两旺,部分厂商对后市乐观导致渠道库存略高;(2)4月全国多雨,销量受小幅影响,叠加一季度库存相对较高,因此4月渠道以消化库存为主。

中高端啤酒销售持续提升

产量下降、价格上升是啤酒行业的共识。王志斌强调,近几年啤酒总量下降,但是行业进行结构调整和升级,珠江啤酒也致力于走中高端路线:“中高端的销售量是在持续提升的。”

业内人士透露,青岛啤酒在第一季度出现2.2%的增长。从其公开的数据看,2014年-2017年间,奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等中高端产品销量占比从18.16%提升至20.38%,带动整体啤酒吨价年均提升1.43%。中泰证券指出,青岛啤酒逐渐增加中高端啤酒比重,在中高端啤酒中占有30%的市场份额。

王志斌坦言,推出纯生新品主要也是顺应这种结构调整、产品升级的趋势,因此“不惜成本提高品质”。据了解,珠啤普通啤酒的酒花制品(酿造啤酒的原料之一)价格在400元/公斤左右,新品的啤酒花成本翻了一倍多(达1000元/公斤)。

猜你喜欢

IWSC公布2019获奖名单 2款中国酒荣获金奖!

最近,第50届国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)在官网上公布了获奖名单,其中共有44款中国酒上榜,两款金奖,20款银奖,以及22款铜奖。获得金奖的是嘉地酒园风信子干红2017(J

2019-06-20

解锁今夏6月之「格拉夫及苏玳产区大师班+品鉴会」|报名

葡萄酒世界的美丽在于它丰富多彩的多样性,而这种多样性正是扎根于不同的土壤。准备好,我们开始种草了。从波尔多/Bordeaux到朗贡/Langon,沿着加龙河的左岸,分布着享有盛

2019-06-20

逸香推出波尔多产区葡萄酒在线课程 当日收获百名种子学员

喝酒不识波尔多,饮遍全球也枉然。近日,由逸香国际葡萄酒与烈酒教育推出的《100分钟,帮你成为波尔多葡萄酒专家》在线课程,一经推出便受到葡萄酒爱好者的广泛关注。据悉,该课程为逸香

2019-06-20

张祎:你知道历史上第一个香槟酒塞是什么时候出现的吗?

气泡,是香槟酒最为显著的标志之一,它犹如魔法一般造就了香槟酒的独一无二、与众不同;而这也是评价一款香槟酒品质的首要因素。事实上,香槟酒的“起泡”既非发现也非发明,而是一种完全自

2019-06-20

世界第二大葡萄品种──美乐

虽然赤霞珠(CabernetSauvignon)在许多人的心目中占据独一无二的地位,作为世界上种植面积最广的葡萄,赤霞珠也被称为“酿酒葡萄之王”,不过,相比其赤霞珠来说口感更柔

2019-06-20