白酒深陷权力文化? 你犯了刻舟求剑的错误

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  • 来源:酒界网

一位文化界网络大V日前在《大象公会》上发表文章称“白酒深陷权力文化怪圈……一个人平时爱喝白酒,如果他是公众人物,大家一定会讨厌这个人”。文章一出,引发不少热议。作者还从“外观太土”、“宣传太土”,、“包装艳俗”等方面加以佐证,甚至酒类广告也一度喜欢选用帝王形象人物代言,这令年轻人“闻风丧胆”并由此引发了白酒消费群体的“断崖式跌落”。白酒在公众眼里真的如此“不堪”吗?

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白酒文化该往何处去?一直是行业讨论的热点话题之一。凭心而论,白酒长期作为国内酒类消费的主体,在过去的很长一段时间里“眼睛向下”,投消费群体所好,确有媚俗之嫌。而企业宣传中的一烘而上,争相效仿,也曾令帝王将相一度盛行。在当年政务消费为主的消费环境下,酒桌文化的重点自不言而喻。随着2013年行业的调整,白酒消费群体的重点重新回归民间,各种审美正适时改变着白酒的文化形象,也使白酒形象更加丰富与多元化。然而不艳俗的白酒就能气质脱俗,仙风道骨了吗?茅台的瓶型“俗不俗”,为什么还令人爱不释手吗?答案显然是否定的。

白酒文化的宣传到底是应该顺从与适应消费者,还是应该启迪与引领消费者呢?这是酒文化创意者们应该思考的问题。以白酒相对宽广的消费群体而论,上到高堂庙室,下到乡间地头,消费者均有自己的酒文化需求,单一的文化载体,满足各界的文化需求必然造成众口难调,怨声载道。上述大V的观点即颇具代表性——自诩清新脱俗,自然看不惯“艳俗”的绿肥红瘦(但不知T型台上的红被面、绿夹袄被洋模一穿,为啥就迎来一片掌声呢?)。

另一方面,大红大绿与陶瓷能够长期占据白酒包装的主流,也并非如他人所言一无是处。白酒是体现民族性的重要载体,国人对艳丽色彩的审美与西方有着天壤之别,不能仅仅以自己的西化视角以偏盖全,捧打一片;与国外的光瓶酒占主导的历史沿革不同,中国白酒对于瓶、盒形成了一定的“等级”观念,打破观念尚需时日;另一方面,一些高品质的年份酒也因避光等技术要求,不宜为玻璃瓶保存。反观大V所荐,刻意摆拍下的透明光瓶与幽兰的“x山”瓶,在普通人眼里,也与日本设计师作品并无二至。

说到底,仅见个案,就臆想给今天的白酒贴上权力文化的标签,戴上艳俗的帽子,断言白酒会令青年“闻风丧胆”,无疑错在刻舟求剑,低估了白酒在社交文化中的地位与作用。

同时,个性化需求与供给侧改革或许才是白酒形象升级的契机。清晰的产品线布局将实现对不同消费群体的对应化产品,而不同的针对人群也将得到各自更加“顺眼”的产品。此外,以往白酒行业高速发展,面对红红火火的消费市场,年轻化和国际化并未成为当务之急,而今却已成为需要解决的现实问题。相信以庞大的消费群体为基础,白酒的文化升级之路必将越走越宽,并最终实现与世界的深度融合。

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